Έχουμε δώσει κι άλλη συνταγή για πίτσα. Τι θα λέγατε να δούμε μια νέα ιδέα μαζί; Φτιάξτε χειροποίητη πίτσα για τον σκύλο σας κι αν θέλετε μπορείτε να φάτε κι εσείς μαζί του αφού τα υλικά που θα μπουν μπορούν να καταναλωθούν από όλους.
ΥΛΙΚΑ
Για την ζύμη
2 κούπες αλεύρι
1 κουταλάκι τσαγιού ξερός (αποξηραμένος) βασιλικός
1 κουταλάκι τσαγιού ξερή (αποξηραμένη) ρίγανη
1 αυγό
1/4 κούπα γάλα ελαφρύ
1/2 κούπα νερό
Για την πίτσα
Ντομάτα πολτοποιημένη
Πεπερόνι
Μοτσαρέλα
Μπέικον
Τριμμένο καρότο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Ανακατεύετε σε ένα μπολ το αλεύρι, την ρίγανη και τον βασιλικό. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε μαζί το γάλα, το αυγό και το νερό. Μετά, ανοίγετε μία μικρή λακουβίτσα στο κέντρο στο μπολ με το αλεύρι και ρίχνετε μέσα το υγρό μείγμα με το γάλα.
Ανακατεύετε μαζί μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Τώρα κανονικά θα έχει γίνει μια ζύμη. Αν κολλάει στα χέρια σας, προσθέστε κι άλλο λίγο αλεύρι.
Τώρα, θα αποφασίσετε είτε να ανοίξετε με τον πλάστη μια μεγάλη ζύμη πίτσας είτε να χωρίσετε την ζύμη έτσι ώστε να κάνετε μικρές ατομικές πίτσες. Όπως και να’ χει, εσείς θα ακολουθήσετε ακριβώς τα ίδια βήματα και στις δύο επιλογές.
Αφού λοιπόν ανοίξετε την ζύμη, βάζετε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί και βάζετε μέσα την ζύμη πίτσας. Βάζετε από πάνω όλα τα υλικά της πίτσας. Πρώτα την ντομάτα, μετά το τριμμένο καρότο και μετά τα σαλάμια και τέλος το τυρί.
Την ψήνετε για 15 με 20 λεπτά. Μέχρι να δείτε το τυρί να αλλάζει λίγο χρώμα.
Αφού ψηθεί, την βγάζετε από τον φούρνο και περιμένετε να κρυώσει προτού την σερβίρετε στο σκυλάκι σας. Και καλή του όρεξη!
20
20
